Desert racoritor in 5 minute

Heloooow!

Cautam zilele trecute pe internet o reteta si am dat "din greseala" peste aceasta care o sa v-o prezint astazi. Nu mai stiu blogul ca nu l-am salvat dar sigur am mai "furat" cate o reteta de acolo.De fooooarte mult timp imi doream asa un desert si a fost dragoste la prima vedere. Am vazut desertul, l-am memorat si astazi l-am mancat :))

Daca salvam blogul adaugam un link dar asa v-a prezint eu reteta (nu vreau sa se considere furt sau mai stiu eu ce)
Am avut nevoie de:

• o cutie potrivita de inghetata de vanilie
• piersici decojite din compot
• dulceata de capsuni (in reteta originala s-a folosit sirop proaspat de zmeura)
• fulgi de migdale 

Paharul l-am bagat in congelator cat am rumenit fulgii de migdale, adik 1 minut. In pahar am pus o cupa de inghetata, o bucata de piersica taiata cuburi(dar nu toata odata) si o lingura de dulceata. Am repetat cu inca o cupa de inghetata, bucatile de piersica ramase si dulceata. Deasupra am presarat fulgii de migdale si gata.

 

 

Mi se pare un desert excelent, racoritor, simplu, rapid si elegant dak as putea spune pentru o cina romantica sau pentru musafiri mai speciali. 
                 POFTA  BUNA!

Read more »

Tutorial: Love Cake!

Buna dimineata dragele mele prietene!Mi-am luat inima in dinti si am sa va deslusesc o reteta simpla dar in acelasi timp complicata si foarte jucausa de realizat. Nu credeam ca o sa iasa ceva dar am avut marea surprindere sa scot din cuptor un pandispan bine facut si pe deasupra devorat de "hiene" in scurt timp. Tin sa-i multumesc scumpei mele Havena care m-a incurajat sa-l postez.



Ingredientul special? MULTA DRAGOSTE ;))

Ce va mai trebuie in realizarea pandispanului pe langa multa dragoste? Probabil majoritatea stiti sa faceti pandispan dar o sa va spun cum am facut si eu. Poi am folosit:

• 10 oua
• 2 cani de zahar (cred ca o cana are 250 ml)
• 2 cani de faina
• esenta de vanilie
• 1 praf de copt
• ciocolata amara topita in bain marie

 

Am gasit mai multe retete pe internet pt pandispan dar nici una nu m-a satisfacut si am ales sa fac compozitia ca pentru prajitura cu visine. Si am inceput prin separarea albusurilor de galbenusuri. In castronelul cu albusuri am adaugat zaharul si am batut pana sa facut spuma. Am adaugat si galbenusurile (putin amestecate), esenta de vanilie si ciocolata topita. Dupa ce am dat o alta culoare compozitiei am adaugat si faina amestecata cu praful de copt cate putin ca sa nu fac cocoloase. Am tapat o tava si am turnat compozitia dupa care am bagat-o la cuptor. Nu stiu cate minute a stat in sauna dar stiu ca am scoso cand era frumos rumenita. Iar de aici vine partea distractiva, si ca sa nu va mai plictisesc cu vorbe va las in compania pozelor.

 Pofta buna!
Va pupa Elena S.!

Read more »

Once a week: diy for V's Day

Hello ladies!

Va plac cadourile? Presupun ca da...eu le ador, mai ales cand sunt facute pe neasteptate :)
O sa va dau cateva idei de cadouri pentru Sf Valentin sau Dragobete. Dar as vrea sa stiu: Ce parerea aveti despre aceasta zi? O tineti?? Sau o considerati o zi oarecare??
Si acum sa trecem la cadouri :D:D

Cani...se gasesc foarte multe pe aceasta tema...mie imi plac acestea

Albume handmade (pe care le ador:X:X)

Rama foto (acest tip de rama mi se pare perfect:X)

Sau ceva duuulce :D

Eu anul acesta voi iesi la un restaurant doar cu el....voi la ce v-ati gandit??

Read more »

Once a week: Ceva dulce

Bunaa! Pentru astazi am pregatit un desert sa va indulcesc putin, nu ca nu ati fi :P. Incerc de mult timp sa fac ceva bun dar nu prea am avut timp si nici spatiu, in sensul ca trebuie sa fiu singura acasa, bucataria sa fie numai a mea:)), iar astazi mi-am facut pofta :D. Reteta am luat-o de pe net, numai stiu exact de unde, e prima oara cand fac si mi-a iesit asa:


Pentru acest desert trebuie:
*biscuiti petit beurre (eu am folosit 48 de biscuiti pt crema obtinuta)
* 2 oua
*100g unt
*100g zahar pudra (am folosit zahar normal si nu s-a intamplat nimic:D)
*50g faina
*100ml lapte
*Banane (optional)

Ce am facut??
Am batut ouale cu zaharul (am pus si un pliculet de zahar brun) si am adaugat cate putin unt (cred ca merge si unt topit insa eu nu am stiut si m-am chinuit putin mai mult) si am batut bine pana a devenit neted. Am adaugat faina, am amestecat, apoi am adaugat laptele si iar am amestecat pana s-a omogenizat. Am pus la fiert si am amestecat pana compozitia s-a ingrosat. Intr-un castronel am pus putin lapte si am inmuiat biscuitii, unul cate unul, si i-am pus repede pe o tava. Am pus un strat de biscuiti unul de crema pana am terminat crema. Merge foarte bine si budinca si orice fel de crema, ii puteti pune in mai multe straturi sau ii puteti decora cu ciocolata sau altceva ce aveti la indemana. Deci sunt multe variante :)
Biscuitii umpluti se pun la rece cateva ore (2-3 ore)...momentul cel mai neplacut: asteptarea:))




Sper ca v-a placut postarea mea de astazi si va urez Pofta buna!
Daca aveti intrebari ma gasiti si pe zuzica_zu@yahoo.com sau chiar aici lasandu-mi un comm. Va pup:*

Read more »